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Heimtiernahrung

Futtermittel und Heimtiernahrung

Steuerung der Mazeration und der Mikrooxygenierung bei der Weinbereitung

Il gusto del vino di Orione (Der Geschmack des Orion-Weins)

Analyse des Schwefeldioxids in Wein

CDR WineLab® und die Analyse des Zuckergehalts während der Weinherstellung

Analyse von Acetaldehyd mit CDR WineLab®

Malolaktische Gärung - der Prozess, der den Wein zur Reifung bringt

Analyse des Zuckergehalts in Wein: eine Frage von Fehling …?

Klimatische Bedingungen, Traubenlese und Mostanalyse

Der richtige Umgang mit der alkoholischen Gärung in Zeiten des globalen Klimawandels

Ein Labor für önologische Analysen zur Kontrolle der Weinqualität im Weinkeller

Analysen für die Kontrolle des Brauprozesses

Analyse des hefe-assimilierbaren Stickstoffs und der Gluconsäure: Optimierung der Weinbereitung im Zeitalter des Klimawandels

Die Bedeutung einer korrekten Wiederverwendung von Hefe

Kontrolle der Mazeration und der Mikrooxygenierung bei der Weinbereitung

Die Entwicklung des Zuckergehalts und der Dichte der Würze während der Biergärung

Wie wird die phenolische Reife bestimmt?

Die Auswirkungen von Late- und Dry-Hopping auf den IBU-Wert

Methoden für die Bestimmung des IBU bei der Bierherstellung: Eine technische Erkundung

Wie man den Oxidationsstatus und die Haltbarkeit von Fertigprodukten wie Backwaren, Snacks und Brotaufstrichen bestimmen kann

Chemische Analyse des Weins zur Kontrolle aller Phasen der Weinbereitung

Apfelweinanalysen zur Kontrolle des Herstellungsprozesses in Echtzeit

Das Butteraroma namens Diacetyl!

Eine Analyse über das Maischen in der Brauerei

Chemiker und Önologe, Experte für chemische Analysen von Lebensmitteln und Getränken – Abteilungsleiter CDR FoodLab®.

 Simone 

Simone Bellassai

Qualität der Oliven und Eigenschaften des Olivenöls

Francesco

Francesco Bonicolini

CDR OxiTester in der Fernsehsendung „Mi manda RaiTre“ zur Bewertung der Olivenölqualität in den Ölspendern von Restaurants

Das neue Gerät CDR OxiTester Junior wird in der italienischen Fernsehsendung „Striscia la Notizia“ vorgestellt

Labolytic AS, der neue Vertriebspartner in Norwegen

Wine's Secret, neuer Vertriebspartner für CDR WineLab® in Israel

Vertrieb von CDR FoodLab® im Vereinigten Königreich

CDR Sales Manager

Gabriele 

Gabriele Casini

Qualitätskontrolle der Brauerei BrewFist mit CDR BeerLab®

Kontrolle, Eingriffsmöglichkeiten und Optimierung bei der Weinherstellung im Weinkeller

Die chemische Analyse von Bier direkt in der Brauerei: Test beyond taste!

Verbesserte interne Qualitätskontrolle in einer englischen Brauerei dank CDR BeerLab®

Das neue CDR BeerLab® Junior

CDR WineLab® beim Virtual Unified Wine & Grape Symposium 2021

CDR WineLab® auf SIMEI 2019: Abschlussbericht

Giulia 

Giulia Chiarion

Mikrooxygenierung, eine Studie zur Erprobung des Multiparameter-Ansatzes und eines Systems zur Entscheidungsunterstützung

Welche Methoden zur Analyse von Laktose in Milch und Milchprodukten gibt es?

Die Analyse von Milch und Milchprodukten war noch nie so einfach!

Kontrolle der Frittierölqualität und der Haltbarkeit von frittierten Produkten

Schnelle und einfache Analyse von Eiprodukten auch in der Produktionslinie

Einfache Durchführung von Analysen an Tomatenerzeugnissen auch in der Produktionslinie

Forscherin beim CDR Chemielabor „Francesco Bonicolini“ und Mitarbeiterin Kundendienst-Abteilung CDR FoodLab®

Laura

Laura Giannelli

Chemische Analyse und Merkmale des Olivenöls

Olivenölanalyse des Toskanischen Olivenbauernverbandes OTA (Olivicoltori Toscani Associati) – Fallstudie

Ornella

Ornella Lenzi

Die neue Methode zur Bestimmung der Iodzahl in Ölen und Fetten

Forscherin beim CDR Chemielabor „Francesco Bonicolini“.

Sara

Sara Banfi

Olivenölsaison 2020: Ölanalyse, klimatische Bedingungen und Qualität

CDR auf der wissenschaftlichen Konferenz „Metrology Promoting Objective and Measurable Food Quality and Safety“

Analyse des hefe-assimilierbaren Stickstoffs im Most und Steuerung der alkoholischen Gärung

Whitepaper zur Qualitätskontrolle der Schalenfrüchte

Analyse des Gesamtgehalts der Milchsäure in Tomaten: L-Milchsäure und D-Milchsäure

CDR FoodLab® Systeme für die Analyse von Biokraftstoffen

Ölanalyse: Die Qualität des toskanischen Olivenöls Saison 2011

Messung des Säuregehalts in Olivenöl

Verfolgbarkeit und Rückverfolgbarkeit der Olivenölproduktionskette

Ölanalyse: Polyphenole in Olivenöl: FAQ

Die Qualität des toskanischen Olivenöls Saison 2012

Chemische Analysen des Öls für ein hochwertiges Endprodukt

Olivenölanalyse in der Ölmühle: Umfrage AIFO–CDR

Die Qualität des toskanischen Olivenöls Saison 2013

Die Qualität des toskanischen Olivenöls Saison 2014: Ein Jahr zum Vergessen

Analysen von Olivenöl Saison 2021 in der Toskana

Wie bestimmt man den besten Zeitpunkt für die Ernte der Oliven?

Olivenölsaison 2019: Klima und Ölqualität

Olivenölsaison 2018/2019: Wie verliefen die Olivenölanalysen?

Chemische Analyse von toskanischem Olivenöl 2017: Studie zur Olivenölqualität

Erste Ergebnisse der Olivenölsaison 2017 in der Toskana

Optimierung des Verarbeitungsprozesses, für den Erhalt einer optimalen Qualität von nativem Olivenöl extra

Die Qualität des toskanischen Olivenöls der Saison 2016

Die neue Analyse der Gesamtpolyphenole in Olivenöl mit dem CDR OxiTester

Erträge und Qualität des toskanischen Olivenöls der Saison 2015

Der Polyphenol-Test: Wenn die Qualität nicht nur durch Gesetze geregelt wird

Analyse von natürlichen Ölen mit CDR FoodLab® für Öle und Fette bei Northstar Lipids

Die Analyse des Olivenöls in der Toskana in der Saison 2023

Öl- und Fettanalysesystem für die Qualitäts- und Prozesskontrolle

Schnelle, einfache und zuverlässige Olivenölanalysen in der Ölmühle ohne spezialisiertes chemisch-technisches Fachpersonal

Lösungen zur Oxidationsstatusbestimmung von Schalenfrüchten

Qualitätskontrolle von Fischöl in der Produktionsanlage, auf Schiffen oder im Labor

Chemische Analysen zur Qualitätskontrolle von Palmöl in Ihrem Unternehmen

Olivenölanalysen in der Toskana Saison 2022

Chemiker, Experte für chemische Analysen von Olivenöl sowie Lebensmitteln und Getränken im Allgemeinen. Leiter des CDR-Chemielabors „Francesco Bonicolini“.&nbsp;

Simone

Simone Pucci

Die Analysegeräte der Produktlinie CDR FoodLab® erfüllen die Anforderungen von Industrie 4.0

Food Diagnostics, neuer Vertriebspartner für den nordeuropäischen Markt

Was wird über CDR WineLab® gesagt?

CDR BeerLab® auf der BBTech Expo 2023

CDR WineLab® ist Partner von Enoforum 2023

CDR CoffeeLab® wurde auf World of Coffee 2023 in Athen vorgestellt

Spektroskopische Lebensmittelanalysen mit geringen Auswirkungen auf die Umwelt auf der Konferenz ISA 2016

Neue Technologien: Kavitation von Bier

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