Chemical analyses of nuts with CDR FoodLab®

Chemische Analysen von Schalenfrüchten mit CDR FoodLab®

Sie liefern oder verpacken Schalenfrüchte? Sie sind ein Hersteller von Trockenfruchtcremes? Sie verwenden Schalenfrüchte als Zutat?

Wir garantieren Ihnen das angemessene System für die Bestimmung des Oxidationszustands der Schalenfrüchte: CDR FoodLab^®.

Was kann alles analysiert werden?

CDR FoodLab^® ist das Analysesystem, mit dem Sie die Qualität von Nüssen, Samen und anderen Arten ähnlicher Proben schnell überprüfen, indem Sie ihren Oxidationszustand ohne die Verwendung giftiger Lösungsmittel, wie bei der Soxhlet-Methode ermitteln können.

So bestimmen Sie den Oxidationszustand von Schalenfrüchten

Mit dem CDR-System ist es möglich, das zu analysierende Öl durch eine einfache mechanische Aufbereitung zu extrahieren.
In wenigen Minuten werden Säure, Peroxide und p-Anisidin des extrahierten Öls bestimmt, ohne toxische Lösungsmittel, Abzugshauben, komplexe Analyseinstrumente und sonstige komplizierte Methoden.

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